Le bistrot L’Aile ou la Cuisse vous accueille dans la sublime capitale des Alpilles. Nous vous proposons une cuisine raffinée et familiale. Venez découvrir notre cuisine provençale, réalisée dans la convivialité et avec de délicieux produits de terroir. Profitez d’un repas bistronomique gourmand sur notre terrasse ou dans notre patio.
Notre
histoire
Le restaurant bistronomique L’Aile ou la Cuisse, c’est l’histoire de la famille Ricci. Établissement ouvert depuis 2010, ce sont aujourd’hui Laëtitia, Anthony et Grégory, les enfants de Jean-Pierre, qui reprennent le flambeau. Une institution qui perdure de génération en génération, dans le centre de Saint-Rémy-de-Provence.
Le but de notre famille, vous faire partager une expérience gustative unique, autour de plats raffinés et gourmands. Une tradition qui se transmet de père en fils : sublimer les produits de Provence pour des plats généreux et revisités.
Notre cuisine
Chez L’Aile ou la Cuisse, nous vous proposons une cuisine française, de Provence et de Méditerranée. Réalisées avec des produits du terroir, nos recettes bistronomiques sont gourmandes et généreuses. Nos chefs sélectionnent avec soin des produits frais et raffinés.
Notre plaisir, vous faire découvrir des plats revisités. Vous avez le choix de la carte ou du menu le midi. Le résultat, une expérience culinaire traditionnelle et originale, au dressage élégant et aux mélanges originaux des saveurs.
De type bistrot, notre établissement vous accueille chaleureusement pour vous proposer une cuisine familiale et généreuse. Tous nos produits sont rigoureusement choisis, jusqu’aux pâtisseries, exposées en vitrine.
De l’entrée au dessert, toutes nos recettes sont 100% maison, pour le plaisir des papilles.
Nos valeurs
Les valeurs que notre bistrot partage sont simples : convivialité, partage et gourmandise. Chez L’Aile ou la Cuisse, l’ambiance est chaleureuse et le cadre idéal pour partager un repas gourmand et élaboré avec les produits de chez nous. Fins gourmets et grands gourmands se régaleront autour de notre cuisine traditionnelle.
Tout ce que nous souhaitons, c’est vous partager notre passion de la cuisine traditionnelle 100% maison, avec des produits méditerranéens et préparés dans le raffinement et la générosité. Une expérience culinaire unique pour découvrir la cuisine bistronomique française.
En groupe ou en amoureux, réservez vite par téléphone ou en ligne et venez partager un repas généreux et de qualité. L’âme d’un bistrot, c’est le partage et le lieu idéal pour créer du lien tout en se régalant.