Pour célébrer la Saint Sylvestre, L’Aile ou la Cuisse dévoile une carte de fête raffinée, pensée autour de produits nobles et de recettes généreuses. Filet de bœuf rôti, queue de homard, chapon aux morilles, Saint Jacques aux agrumes ou encore fromages affinés et pâtisseries artisanales composent un menu élégant et réconfortant. Une invitation à savourer le passage à la nouvelle année dans une ambiance chaleureuse, avec une cuisine de caractère et de saison.
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